EL OMURAISU
3月 6, 2007
elico
Perdona por la terdez hasta este post es que estaba ocupada de unas cositas…bueno vamos!!
El “OMURAISU” es mi favorita comida. Es la comida muy conocida en Japon.No se si lo conoceis o no.
Se dicen que un restaurante en Tokio invento esta comida por la influencia occidental en el periodo Meiji(1868-1912) y tuvo el gran exito y se difundio en todo Japon.
En ese periodo muchos estrajeros vinieron a Japon,asi que empezamos a comer las comidas occidentales.Tambien inventamos nuevas comidas con el gusto occidental.(se llaman “YOUSHOKU”[洋食] en japones) El “OMURAISU” es una de ellas.Pondre las fotos de “OMURAISU” mas abajo.
Visite una tienda especialista del “OMURAISU”,se llama”RUFU” .
Esta en “PONTO CHO”,una zona famosa por Geisha y Maiko ubicada en el centro de la ciudad Kioto.Hay muchos restaurantes.
Aqui es la entrada de “PONTO CHO”. Es la calle principal que corre del norte al sur.Desgraciadamente no mantiene el paisaje tradicional.Estan mezclado lo tradicional y lo comercional y queda mas suicio cada vez que visito ahi….Que pena!!
Bueno,seguimos por la calle.
Hay calles pequenyas por las que pueden pasar a otra calle “KIYA MACHI DORI”,que esta al lado oeste. Debe tener cuidado al entrar a esas calles porque algunos no pueden pasar.
Cada calle tiene la indicacion de pasar o no pasar. Es la de “no pasar”.
Es la de “pasar”.
La tienda esta en una de las calles,el numero 17.Es la vista desde la entrada de la calle.
Son las fotos del “OMURAISU”.El arros frito de sabor de la salsa de tomates esta envuelto con el huevo frito.(No se como se llama el huevo cocinado como esto,esta medio asado y fino y burando.)
Me da nostargia esta comida,es que trabajaba aqui como camarera despues de terminar la carrera universitaria hace casi 10 anyos(Que rapido el tiempo se va!!).Casi todos los dias lo comia.No me cansaba nada de comerlo.La verdad que el “OMURAISU” de esta tienda es el mejor para mi.Es una pasada!!
El duenyo de la tienda es un tio de edad 50 anyos.Me gustaba mucho hablar con el sobre muchas cosas.Ahora tambien me llevo bien con el y visito a el cuando tenga tiempo.Es uno de mis costumbres en la visita de Kioto.
Saludos!!
Entry Filed under: COMIDA
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1.
velice | 3月 6, 2007 at 12:44 pm
Pues parece que el huevo est en “tortilla” pero no estara segura porque si est asado… Tiene muy buena pinta. No me canso de comer las cosas que me gustan ^____^
2.
Laura | 3月 7, 2007 at 12:32 am
Hola!!
Enhorabuena por tu blog!!! Ya lo conoca de hace un tiempo pero me alegro por este cambio.A ver si asi podemos leerte mas asiduamente.Me encantan todos los post en general y los de comida japonesa me parecen muy curiosos.A mi me encanta cocinar asi que a ver si algun da me atrevo con uno de estos platos.
Felicidades tambien por tu espaol, te expresas realmente bien.
Gracias a Javi Kobe que nos ha puesto el nuevo enlace, hace mas de un ao que leo Motomachi cake tambin y me encanta.
Adoro Japn y espero poder visitarlo algun da pero de momento me conformar con mi nuevo y recien comprado libro sobre el Ryokan.
Un saludo desde Espaa.
3.
roheru | 3月 7, 2007 at 7:44 am
Hola Eriko,
.
Enhorabuena por tu cambio de sitio de blog a ver si ahora no hay problemas con los comentarios!
Como dice el comentario anterior es tortilla ( “tortilla a la francesa” , omuretsu ? ).
Ayer por la noche prepar mi primer Omuraisu. Aunque en el arroz de dentro la tortilla solo le puse salsa de tomate, lleva algo mas?
La verdad es que es un plato rpido de preparar ( si tienes el arroz cocido ), aunque de momento mi plato favorito continua siendo el oyakodon.
4.
roheru | 3月 7, 2007 at 7:45 am
Por cierto, que pone en el cartel de la tienda?
5.
Piedras | 3月 7, 2007 at 11:51 am
hmmmm tiene muy buena pinta!!!
6.
Coco | 3月 7, 2007 at 3:07 pm
Hola, gracias al comentario de Vito en “Motomachi Cake” he llegado hasta aqu.
Felicidades por el blog!
Entonces el “omuraisu” es arroz cocido con salsa de tomate envuelto en tortilla, o algo parecido, claro, no quiero ofender… Debe estar rico!
Yo quisiera hacer una pregunta: Porque ha calles por las que s que se puede entrar y otras por las que no?
Gracias!!
^____^ me pasar por aqu ms veces
7.
Javi | 3月 7, 2007 at 5:18 pm
Saludos, Eriko, espero que te guste el cambio. Ahora ya podrs postear con la frecuencia que merece tu blog!. Ganbare!!
8.
Saruchan | 3月 7, 2007 at 10:16 pm
今晩は、えりこちゃん！！
オムライスは美味しいでしょうね！２００８年に関西ヘ行ったら、オムライス屋に行きますよ。毎日、えりこちゃんのBLOGを読むつもりですよ。
えりこちゃんのBLOGを有難う御座います！！頑張ってね！
またね！
9.
velice | 3月 8, 2007 at 7:30 am
Me gusta como ha quedado t nuevo blog ^___^ Precioso, Javi buen trabajo
10.
nora | 3月 9, 2007 at 11:11 am
Qu lindo blog que tienes! A m tambin me gustara tener uno.
El “omuraisu” es mi plato favorito. Mirando la foto, se me hace agua la boca……
はじめまして、noraと申します。日本人です。とても素敵なブログですね。羨ましいなぁ～～～～
どうぞ頑張ってください！
11.
ale/pepino | 3月 12, 2007 at 8:18 am
A m tambin me encanta el omuraisu!
Siempre digo que es uno de mis platos favoritos dentro de la comida japonesa (日本料理).
Claro que es un pcoo difcil de entender porque dentro de la comida japonesa estn la comida tradicional japonesa (和食) y la moderna (que entra dentro de 洋食).
Pero yo prefiero decir que el omuraisu es 日本料理 mejor que 洋食, porque en 洋食 tambin entran platos que no son japoneses.
12.
pakita | 3月 13, 2007 at 1:35 pm
Muy interesante, empezando por las fotografas … “pasar”
“no pasar” … S, definitivamente yo lo llamara tortilla.
Tiene muy buena pinta, como quiero ir a Japon en Noviembre tomo nota del nombre del restaurante RUFU (supongo que es un restaurante).
13.
elico | 3月 14, 2007 at 1:26 pm
Hola!!
Javi,muchas gracias!! Me encanta todo,asi Ganbari masu!!
Gracias por ensenyarme “la tortilla”!!
El arros lleva la cebolla y el champinion.Bueno,roheru, que rapido lo has probado!!A mi tambien me gusta “el Oyakodon”.Es buenisimo.Me encantan los platos con huevo.
Esta escrito “el omuraisu de Kioto” en el cartel.Es un plato mas recomendido del restaurante.Aparentemente su vista es como la foto del post,pero lleva un huevo medio cocido dentro de la tortilla.
La proxima vez pondre la foto de “el omuraisu de kioto” en el blog,es que es dificil de explicar(tt;)
Saludos a todos!!